Sinepes
Sinepes ir labs antioksidants, nav jāmērcē. Mikrozaļumi 5-6 dienās gatavi.
Seklā traukā ieliek 3-4 kārtās salocītu papīra dvieli un samitrina. Virsū vienmērīgi izkaisa sēklas. Trauku pārklāj ar plēves maisiņu. Katru dienu pārbauda, vai papīrs ir mitrs, nepieciešamības gadījumā to samitrina. Kad mikrozaļumiem ir lapiņas, tos ar škērēm nogriež.